京瓷陶瓷刀磨刀服務體驗

多年前友人贈送一把京瓷的陶瓷刀，因著陶瓷刀的輕便鋒利，從此就幾乎很少再使用鋼刀了。但陶瓷刀也有缺點，不能切硬物，也怕摔，因此用久了難免都會有傷痕。

2012年趁在名古屋旅遊之際，又添購了一把新的陶瓷刀，以取代家中已經傷痕累累的舊刀。在AEON MALL的架上時，就有注意到隨刀有附贈一張免費研磨券。

循著研磨券上的說明，找到京瓷的磨刀服務網頁，才發現原來加入網路會員就有送一次免費研磨了(其實研磨券上也有寫)。

因此，手邊即使沒有研磨券，還是可以寄回去磨。不過前提是刀當然必須是京瓷的，而且必須有個日本的收件地址。根據這次的體驗，從寄出到收到磨好的刀，前後大約2週左右。其間京瓷會以電郵通知收到物件開始研磨，以及磨好寄出等訊息，讓客戶心裡有個底。如果免費券都用完了，自費研磨一次費用是￥1000(包含回程郵寄費用，但去程由客戶自付)。

這是研磨前的慘狀，刀尖和刀刃的地方有缺角，刀刃鈍化，刀身還因卡汙垢而泛黃。刀刃雖然曾經用原廠的手動鑽石磨刀器磨過，不過還是磨不利，而且缺角其實也無法用磨刀器修復。

收到寄回的包裹：

包裝得很細心，品項和依賴人等資料也完全巨細靡遺。刀片的部分還用白色厚紙板包好。塑膠盒是我自己原本保留的，因為已經十幾年前的東西，外盒有點破損。

磨好的刀。刀尖破損的地方，幫我磨成鈍角。刀鋒上的鋸齒狀破損完全修復。刀身洗(磨?)回原來的瓷白色。這樣的服務竟然完全沒收費，真得很感動！看樣子可以再戰個10年沒問題！

京瓷創立於1959年，總部位於京都府伏見區，旗下營業項目除了陶瓷刀之外，還有行動電話(早期台灣曾有引進)，太陽能發電設備，精密材料，醫療用品等，相當多元化。股票在東証1部上市。京瓷的陶瓷刀比一般的鋼刀雖然貴了些，除了好用以外，它的售後服務也真的沒話講，如果買一把陶瓷刀可以用個20年，我想這樣的價格並不算貴(拿最常用的三德包丁來說，市價約￥3000~4000之譜)。這次成功的體驗，除了讓我見識了京瓷的售後服務竟然可以做到這種地步之外，也再次加深了我對日本企業注重信用以及永續經營的印象。短視的台灣人們，真的要多學習啊。